​​ آموزش انواع غذاها

تهیه بادمجان ایتالیایی

main 1 350x159 تهیه بادمجان ایتالیایی

 

دستور پخت خوراک بادمجان ایتالیایی

بادمجان: ۵۰۰ گرم
گوجه فرنگی: ۷۵۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
جعفری ساطوری شده: قدری
کره: ۱۰۰ گرم
شکر: ۱ قاشق سوپخوری
آرد سفید: ۱ قاشق سوپخوری
پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم
فلفل: قدری
نمک: قدری

بادمجان ایتالیایی

طرز تهیه:

trans تهیه بادمجان ایتالیایی

جالبترین مطالب پاتوق

طرز تهیه سینی مرغ

gq4uzpiu.jpg 350x205 طرز تهیه سینی مرغ

 

آماده سازی : ۳۰ دقیقه
پخت : ۳۰ دقیقه

مواد لازم : برای ۴ نفر
سینه مرغ      ۴ عدد
نمک و فلفل     ۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه     ۱ قاشق چای خوری
ژامبون گوشت ورقه ای     ۶ عدد
سس خردل     ۱/۲ پیمانه
عسل     ۱/۲ پیمانه
سس مایونز     ۱/۲ پیمانه
پیاز داغ     ۱ قاشق غذا خوری
روغن نباتی     ۱ قاشق غذا خوری
قارچ ورق شده     ۱ لیوان
پنیر پیتزا رنده شده     ۲ لیوان
جعفری خرد شده     ۲ قاشق غذا خوری

سینه مرغ ۴ عدد، بدون استخوان و بدون پوست ، به ضخامت ۱ الی ۱٫۵ سانت کوبیده شود

طرز تهیه :

این کباب مرغ را می توانید با سیخش بخورید.

foodd36 این کباب مرغ را می توانید با سیخش بخورید.

مواد لازم کباب مرغ با کرفس:
سینه مرغ چرخ شده     یک عدد
هویج     یک عدد
برگ کرفس خرد شده     به میزان دلخواه
پیاز متوسط     یک عدد
نمک، زردچوبه، فلفل، آب زعفران     به میزان دلخواه
ساقه کرفس  *     برای این مقدار مواد حدود ۸عدد

* تا جایی که می توانید از ساقه های باریک و تازه استفاده کنید

طرز تهیه کباب مرغ با کرفس:

نکات پخت پلو و چلو

نکات پخت پلو و چلو را با دقت نظر بخوانید و به آن ها عمل نمایید.

بیلطزر  نکات پخت پلو و چلو

نکات پخت پلو و چلو

برای این که شما بتوانید یک پلو و چلو ی خوب به مهمان های خود بدهید باید هنر آشپزی را به نحوه احسنت انجام دهید و به نکات مهمی که ما در اینجا به آن اشاره می نماییم توجه نمایید.

برای شروع بهتر است هنگام خرید از برنج مرغوب ایرانی چه در شمال کشور و یا در جنوب ایران استفاده نمایید و تن به برنج های بی کیفیت هندی و تایلندی نداده و هزینه بیشتری را برای آن که بتوانید اعضای باکیفیت تری بخورید تحمل نمایید در ادامه به چند نکته مهم اشاره می نماییم:

طرز تهیه پلو سرتره

طرز تهیه کباب کوبیده

roast recipe beaten at home 350x233 طرز تهیه کباب کوبیده

طرز تهیه کباب کوبیده در منزل

 

مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده :

آسمونی :  گوشت چرخ کرده : یک کیلوگرم گوشت گوسفندی و یا ترکیبی از گوشت گوساله و گوسفندی ( به نسبت ۵۰%)

پیاز : ۳۰۰ گرم یا یک عدد پیاز بزرگ برای هر کیلو گوشت

زعفران ساییده شده : یک قاشق چای خوری

نمک و فلفل : به مقدار کافی

طرز تهیه بستنی خربزه

4153711240516451455 طرز تهیه بستنی خربزه

مواد لازم:

خربزه به مقدار لازم
۲ قاشق چایخوری آبلیمو
۲ قاشق عسل
یک لیوان شربت انگبین
در مخلوط کن خربزه را با یک قاشق چایخوری آب لیمو و یک قاشق عسل مخلوط کنید بعد ظرف مخصوص بستنی را از این مخلوط پر کنید و برای یک ساعت داخل فریزر بگذارید. بقیه مواد را در مخلوط کن با هم میکس کنید.

آموزش تهیه کلوچه شکلاتی

Flourless Chocolate Muffins 2 600x415 آموزش تهیه کلوچه شکلاتی

● مواد لازم:

▪ آرد سه و یک سوم پیمانه
▪ جوش شیرین یک و یک چهارم قاشق مرباخوری
▪ بکینگ پودر یک و یک دوم قاشق مرباخوری
▪ نمک یک و یک دوم قاشق مرباخوری
▪ کره ۲۸۲ گرم
▪ شکر (ترجیحا قهوه ای) یک و یک چهارم پیمانه
▪ شکر سفید یک پیمانه به اضافه یک قاشق غذاخوری
▪ تخم مرغ ۲ عدد درشت
▪ وانیل کمی
▪ شکلات نیمه تلخ خرد شده ۵۰۰ گرم


>