​​ انواع مربا و ترشیجات

مربای چغندر

fo3265 350x233  مربای چغندر

 
مواد لازم برای مربای چغندر :
چغندر قرمز      ۱ ‏کیلو
شکر     ۱/۵ ‏کیلو
گلاب و عرق بیدمشک     نصف استکان
آبلیمو     ۱ ‏قاشق غذاخوری
آب     ۴ ‏لیوان

طرز تهیه مربای چغندر :

جالبترین مطالب پاتوق

تهیه ترشی خرما

برای درست کردن ترشی خرما، برخلاف دیگر ترشی‌ها نیازی به سرکه نیست؛ بنابراین اگر از جمله افرادی هستید که به سرکه حساسیت دارید، می‌توانید همراه با غذایتان از ترشی خرما استفاده کنید.

khkhkh تهیه ترشی خرما

مزیت دیگر این ترشی نیز سرعت آماده‌سازی آن است؛ این ترشی نه‌تنها سریع درست می‌شود بلکه به سرعت نیز جا می‌افتد.

درست کردن مربای زرشک

با زرشک می توان ژله، شربت، مربا، مارمالاد، سس، نکتار و لواشک درست کرد و آن را در تهیه انواع خوراک ها مثل کوفته و دلمه استفاده کرد. مربای زرشک هم از آن دست مرباهایی است که افراد ترش و مَلَس پسند آن را دوست دارند و تهیه آن زحمت زیادی ندارد. این چگونه طرز تهیه آن را برای شما می گوید.

za درست کردن مربای زرشک

۱) مواد لازم

زرشک ۱ کیلوگرم
شکر ۱ تا ۱٫۵ کیلوگرم
آب ۱٫۵ لیتر (۶ لیوان)

درست کردن مربای گیلاس

گیلاس قرمز یا سیاه ۱ کیلوگرم . شکر ۷ لیوان . اسانس وانیل چند قطره

L درست کردن مربای گیلاس

طرز تهیه : گیلاس ها را تمیز و برگ های ان را جدا کنید سپس بشویید و با کمک هسته گیر یا چاقو هسته های گیلاس ها را خارج کنید ؛ گیلاس های هسته گرفته را داخل کاسه ای بریزید و لابلای گیلاس ها شکر بپاشید سپس گیلاس ها را به مدت ۱۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آب بیندازند…

طرز درست کردن شربت سکنجبین

سکنجبین مقدار لازم . آب سرد مقدار لازم . یخ مقدار لازم . برگ نعنا تازه مقدار لازم

kk طرز درست کردن شربت سکنجبین

طرز تهیه شربت سکنجبین ساده : سکنجبین را با مقداری آب مخلوط کنید و داخل لیوان بریزید سپس چند قطعه یخ اضافه کنید ، با برگ نعنای تازه شربت را تزیین و سرو کنید…

طرز تهیه مربای زردآلو

طرز تهیه مربای زردآلو

fo576 طرز تهیه مربای زردآلو

مواد لازم:

زردآلوی تقریباً سفت
۲/۵ کیلو
شکر
۱/۵ کیلو
آب
۲ لیوان
آبلیمو
۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه مربای بادمجان

طرز تهیه مربای بادمجان

fo719 طرز تهیه مربای بادمجان

مواد لازم :

بادمجان کوچک
یک کیلو
شکر
۵/۱ کیلو
گلاب
یک استکان
آب لیمو
۲ قاشق سوپخوری


>