​​ تهیه حلوای آلبالو

تهیه حلوای آلبالو

این بار حلوا با آلبالو درست کنید
fo3296 350x309 تهیه حلوای آلبالو

مواد لازم برای حلوای آلبالو :
آرد سفید شیرینی پزی      ۲۰۰ گرم
آرد سنگک      ۴۰ گرم
آب      ۳۵۰ میلی لیتر
شکر      ۳۰۰ گرم
مارگارین     ۲۲۵ گرم
روغن مایع     ۸۰ میلی لیتر
آلبالو بدون هسته     ۳۰۰ گرم
جوهرلیمو     ۱ قاشق چایخوری
رنگ آلبالویی     چند قطره
شربت آلبالو     ۲۰۰ میلی لیتر


روش تهیه حلوای آلبالو :
ابتدا آرد سنگک را آنقدر تفت می‌دهیم تا کاملا برشته شود. سپس آن را الک کرده، کنار می‌گذاریم.

آرد سفید شیرینی پزی را تا حدی تفت می‌دهیم که بوی خامی آن گرفته شود ولی رنگش خیلی تغییر نکند. در قابلمه‌ای گود آب، شربت، شکر، آلبالو، رنگ و جوهرلیمو را مخلوط کرده، روی حرارت می‌گذاریم تا جوش آید.

داخل تابه‌ای که می‌خواهیم حلوا را تهیه کنیم کره را ذوب کرده، آردها را داخل آن الک می‌کنیم سپس روغن مایع را به مخلوط اضافه می‌کنیم و یک دقیقه تفت می‌دهیم.

حال با ملاقه به آرامی شربت را به مخلوط آرد و کره اضافه کرده، هم می‌زنیم تا جایی که حلوای لطیفی حاصل شود؛ حال از روی حرارت بر می‌داریم و آن را با آلبالو و ترافل های شکلاتی و ورق طلای خوراکی تزیین می‌کنیم.

منبع : مجله زندگی ایده آل / bartarinha.ir

http://www.beytoote.com


تمامی محصولات زیر در حراج ویژه تابستان 94 با تخفیف به فروش میرسد

کیف لوازم آرایشی رولی

ساعت اسپرت طرح پوما

ساعت دخترانه آل استار

ساعت بند چرم زنانه طرح بهار

آویز کاور و نگهدارنده کیف

کاور و نگهدارنده جواهرات

ساعت زنانه طرح آلیس

 ساعت زنانه طرح والار نگین دار

ساعت زنانه الیزابت

ساعت اسپرت مردانه Bistec

پایه عکاسی مونوپاد ریموت دار

کیف همه کاره لمسی



ارسال نظر






>