تهیه نان خرمایی

 تهیه نان خرمایی

 

مواد لازم مناسب برای ۸ تا ۱۰ نفر جهت تهیه نان خرمایی :

آرد سفید : نیم کیلو

کره گیاهی : ۲۵۰ گرم

ماست : ۲۵۰ گرم

نمک : یک قاشق چایخوری

بیکینگ پودر : یک قاشق مرباخوری

خرمای بدون هسته : نیم کیلوگرم

پودر مغز گردو، بادام، پسته و کنجد : از هر کدام دو قاشق غذاخوری

دارچین : یک قاشق چای خوری

زعفران آب شده : یک قاشق مرباخوری

نان خرمایی؛ سالم‌ترین شیرینی

نان خرمایی

طرز تهیه نان خرمایی پرطرفدار:

۱- خرماهای بدون هسته را چرخ یا له کنید.

۲- کره را کمی روی حرارت آب کنید.

۳- ماست را با بیکینگ پودر، زعفران و کره آب شده مخلوط کنید.

۴- آرد را پس از الک کردن کم کم به همراه وانیل به مخلوط بالا اضافه کنید و هم زنید. خمیر را خوب ورز دهید. خمیر را در یک ظرف که در آن را پوشانیده‌اید، خارج از یخچال (جایی که نه زیاد سرد و نه زیاد گرم باشد) به مدت ۲-۱/۵ ساعت قرار دهید.

۵- بعد از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و داخل آن را با خرمای له شده و پودر مغز بادام و گردو و پسته پُر کنید. شیرینی‌ها را می‌توانید به هر شکل که دوست دارید، درست کنید.

۶- شیرینی‌ها را در سینی فر چیده و به مدت ۲۵-۲۰ دقیقه، در درجه حرارت ۳۴۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۰ درجه سانتیگراد در طبقه وسط فر قرار دهید.

۷- در صورت تمایل می‌توانید مقداری کنجد روی شیرینی‌ها بپاشید. در ضمن می‌توانید پودر مغز گردو و بادام و پسته را با خرما و دارچین مخلوط کنید، در وسط نان خرمایی قرار دهید و روی آنها را کنجد بپاشید.

زمان پخت : ۲۵ دقیقه

نوع غذا: شیرینی و دسر

زمان آماده سازی مواد: ۲۵۰دقیقه

منبع : برترین ها

تهیه نان خرمایی ,روش  تهیه نان خرمایی ,روشهای  تهیه نان خرمایی ,پخت و  تهیه نان خرمایی ,عکس  تهیه نان خرمایی
http://jadide.ir

شما ممکن است این را هم بپسندید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *