​​ طرز تهیه راتاتوی فرانسوی

طرز تهیه راتاتوی فرانسوی

1234567890876543456789867890099 طرز تهیه راتاتوی فرانسوی

طرز تهیه غذای راتاتوی فرانسوی

مواد لازم راتاتوی:

پیاز درشت – ۲ تا ۳ عدد

بادنجان متوسط – ۵ تا ۶ عدد

کدوی متوسط – ۳ تا ۴ عدد

گوجه فرنگی درشت – ۵ تا ۶ عدد

فلفل سبز دلمه ای – ۲ تا ۳ عدد (و یا فلفل سبز کوچک که تند نباشد در حدود ۱۵۰ گرم نیز ممکن مصرف کرد)

سیر – ۲ تا ۳ پره

سبزی معطر – یک دسته کوچک (نعناع ، ترخان و جعفری )

روغن زیتون – ۱۵۰ گرم (یک پیمانه سرخالی)

نمک به مقدار کم

طرز تهیه راتاتوی:

پیاز را خلال و در روغن سرخ میکنیم تا کمی طلایی شود ، سپس سیر را می کوبیم و داخل پیاز میریزیم و بهم میزنیم ، آنگاه فلفل را به صورت حلقه یا ریز خرد میکنیم و با پیاز و سیر تفت میدهیم بعد بادمجان و کدو را به حلقه های نازک میبریم و به پیاز اضافه می کنیم و گوجه فرنگی را نیز خرد می کنیم و داخل ظرف میریزیم و کمی نمک میزنیم و دسته سبزی معطر را نیز داخل ظرف قرار میدهیم ، حرارت را ملایم می کنیم تا تمام مواد بپزد و آب آن کشیده شود بعد دسته سبزی را بر می داریم و راتاتوی را در ظرف می کشیم . بهتر است روی گوجه فرنگی ها آب جوش بریزیم و پوست آنرا بگیریم و بعد مصرف کنیم . باید دقت کرد تمام مواد پخته شود ولی زیاد له نگردد.

منبع http://pressfun.blog.ir


تمامی محصولات زیر در حراج ویژه تابستان 94 با تخفیف به فروش میرسد

کیف لوازم آرایشی رولی

ساعت اسپرت طرح پوما

ساعت دخترانه آل استار

ساعت بند چرم زنانه طرح بهار

آویز کاور و نگهدارنده کیف

کاور و نگهدارنده جواهرات

ساعت زنانه طرح آلیس

 ساعت زنانه طرح والار نگین دار

ساعت زنانه الیزابت

ساعت اسپرت مردانه Bistec

پایه عکاسی مونوپاد ریموت دار

کیف همه کاره لمسی



ارسال نظر






>