​​ پاستای فرمی با پنیر

پاستای فرمی با پنیر

ru217335.jpg.rendition 350x350 پاستای فرمی با پنیر

در این غذا لایه‎ای از پنیر پارمسان، گورگونزولا و فونتینای آب شده پاستا‎ی فرمی را در برمی‎گیرد. گوجه فرنگی تنوری طعم بسیار جالبی را به آن می‎دهد.

مدت زمان نگه‎داری در فریزر: تا ۱ ماه

برای سرو: یک شب قبل از سرو غذا در یخچال نگه‎داری شود.

مناسب برای : ۶ نفر
زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
زمان خنک شدن : ۱ شب

مواد لازم برای تهیه پاستای فرمی با پنیر :

پاستای فرمی : ۳۵۰ گرم
گوجه کبابی اسلایس شده یا کنسرو گوجه فرنگی ۴۰۰ گرم
پیاز خردشده ۱عدد بزرگ
سیر نگینی شده ۲ قاشق سوپ خوری (۱۲ عدد)
روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری
خامه‌ی زده شده ۲ پیمانه
پنیر پارمسان رنده شده ۱ پیمانه (۱۲۰ گرم)
پنیر گورگونزولای خرد شده(بلو چیز) ¾ پیمانه (۸۵ گرم)
پنیر فونتینای رنده شده ½ پیمانه (۶۰ گرم)
نمک ¾ قاشق سوپ خوری
پودر فلفل سیاه ¼ قاشق سوپ خوری
جعفری تازه در صورت تمایل

طرز تهیه پاستای فرمی با  پنیر :

۱ – پاستا را طبق روش معمول آبکش کنید. سپس آن را به یک ظرف مستطیل شکل بدون روغن منتقل کنید و گوجه را به آن اضافه نمایید.

۲ – در یک تابه پیاز و سیر را در روغن زیتون با حرارت معمولی تا موقعی که طلایی شوند سرخ کنید. خامه‎ی زده شده را اضافه کرده و بگذارید تا به جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید تا به طور ملایم بدون سرپوش بجوشد. حدود ۵ دقیقه به طور یکنواخت هم بزنید تا غلیظ شود. سپس پنیر پارمسان، گورگونزولا، پنیر فونتینا، نمک و فلفل را به سس اضافه کرده و هم بزنید. مخلوط حاصل را روی پاستا بریزید.

۳ – ظرف را با سلفون و فویل بپوشانید و به مدت ۱ ماه در فریزر بگذارید. برای سرو این غذا از یک شب قبل آن را در یخچال بگذارید.

۴ – فر را در دمای ۴۲۵ درجه‎ی فارنهایت قرار دهید تا گرم شود. سلفون را از روی ظرف برداشته و فقط فویل را روی آن بگذارید. سپس به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید. در صورت تمایل می‎توانید با جعفری تزیین نمایید.

منبعhttp://seemorgh.com


تمامی محصولات زیر در حراج ویژه تابستان 94 با تخفیف به فروش میرسد

کیف لوازم آرایشی رولی

ساعت اسپرت طرح پوما

ساعت دخترانه آل استار

ساعت بند چرم زنانه طرح بهار

آویز کاور و نگهدارنده کیف

کاور و نگهدارنده جواهرات

ساعت زنانه طرح آلیس

 ساعت زنانه طرح والار نگین دار

ساعت زنانه الیزابت

ساعت اسپرت مردانه Bistec

پایه عکاسی مونوپاد ریموت دار

کیف همه کاره لمسی



ارسال نظر






>