​​ آموزش پخت سوپ شلغم

آموزش پخت سوپ شلغم

245394 992 350x315 آموزش پخت سوپ شلغم

طرز تهیه سوپ شلغم

آماده سازی: ۵ دقیقه

مدت انتظار: ۳۰ دقیقه

مجموعاً: ۳۵ دقیقه

مواد اولیه : برای ۲ نفر
شلغم                                ۵ عدد (کوچک)
فلفل سیاه                            به میزان لازم
تخم مرغ                                        ۱ عدد
شکر                  یک چهارم قاشق غذاخوری
کره                                             ۳۰ گرم
خامه               یک قاشق سوپ خوری سر پر
نمک                                    به میزان لازم

شلغم با این همه خاصیت و طعم فوق العاده ای که دارد جایگاه خاصی در غذاها پیدا نکرده است و مصرف آن نسبت به گذشته بسیار کاهش یافته. عدم استفاده از این ماده پر خاصیت به دلیل عدم آگاهی مناسب از شیوه طبخ مناسب و طعم دار کردن این ماده بسیار مغذی است. در زیر روش پخت و طعم دار کردن شلغم جهت تهیه سوپ شلغم بیان شده است. این سوپ تاثیر فوق العاده ای در درمان و حتی پیشگیری از سرماخوردگی های فصلی دارد.

طرز تهیه:

شلغم ها را پس از شستن به چند قطعه تقسیم کرده و با مقداری آب می پزیم. نمک، فلفل و شکر را هم به مواد اضافه می کنیم. پس از پخته شدن شلغم که حدودا ۲۰ دقیقه طول می کشد(به دلیل خرد شدن و کوچک بودن شلغم ها) آن را داخل مخلوط کن ریخته و یا با قاشق له می کنیم در ظرفی جدا گانه زرده تخم مرغ و خامه را با هم مخلوط کرده و به سوپ اضافه می کنیم و مخلوط کرده و در ظرف مناسب برای سرو می کشیم.

منبع http://amozande.ir


تمامی محصولات زیر در حراج ویژه تابستان 94 با تخفیف به فروش میرسد

کیف لوازم آرایشی رولی

ساعت اسپرت طرح پوما

ساعت دخترانه آل استار

ساعت بند چرم زنانه طرح بهار

آویز کاور و نگهدارنده کیف

کاور و نگهدارنده جواهرات

ساعت زنانه طرح آلیس

 ساعت زنانه طرح والار نگین دار

ساعت زنانه الیزابت

ساعت اسپرت مردانه Bistec

پایه عکاسی مونوپاد ریموت دار

کیف همه کاره لمسی



ارسال نظر






>