​​ کیک لامینگتون ( کیک استرالیایی خوشمزه و لذیذ )

کیک لامینگتون ( کیک استرالیایی خوشمزه و لذیذ )

cake Lamyngtvn 350x233 کیک لامینگتون  ( کیک استرالیایی خوشمزه و لذیذ )

 

کیک لامینگتون  ( کیک استرالیایی خوشمزه و لذیذ )

مواد لازم کیک لامینگتون:

کره نرم شده      ۱۹۰ گرم
شکر      ۱ فنجان یا ۲۲۰ گرم
وانیل      ۲ قاشق چایخوری
تخم مرغ      ۳ عدد
آرد     ۲ و ۱/۳ فنجان یا ۳۵۰ گرم
شیر     ۱ فنجان یا ۲۵۰ml
شکلات تلخ     ۲۲۰ گرم
خامه پرچرب     ۱ فنجان یا ۲۵۰ml
پودر نارگیل     ۱ فنجان

طرز تهیه کیک :

فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن میکنیم. قالب مورد نظر یک قالب مربع حدود ۲۰ سانتی و تقریبا کم عمق است که از قبل چربش می کنیم. شکر و کره را با سرعت بالای همزن به مدت ۲ دقیقه هم میزنیم.سپس تخم مرغ هارا با هم همراه با ۱ قاشق چایخوری وانیل اضافه کرده و تا زمانیکه خوب ترکیب شوند هم میزنیم. آرد و شیر را در ۳ مرحله اضافه کرده و متناوب هم می زنیم. مواد را داخل قالب ریخته و به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه داخل فر می گذاریم تا کاملا بپزد.

پس از پخت،می گذاریم ۵ دقیقه بماند تا سرد شود.شکلات،خامه و وانیل باقی مانده را بر روی حرارت غیر مستقیم (بخار آب) قرار داده، تا شکلات خوب ذوب شده و با مواد خوب ترکیب شود (حدود ۲۰دقیقه). روی کیک را کاملا با شکلات می پوشانیم و پودر نارگیل را رویش می پاشیم.

منبع http://www.tak98.ir


تمامی محصولات زیر در حراج ویژه تابستان 94 با تخفیف به فروش میرسد

کیف لوازم آرایشی رولی

ساعت اسپرت طرح پوما

ساعت دخترانه آل استار

ساعت بند چرم زنانه طرح بهار

آویز کاور و نگهدارنده کیف

کاور و نگهدارنده جواهرات

ساعت زنانه طرح آلیس

 ساعت زنانه طرح والار نگین دار

ساعت زنانه الیزابت

ساعت اسپرت مردانه Bistec

پایه عکاسی مونوپاد ریموت دار

کیف همه کاره لمسی



ارسال نظر






>