​​ کیک لامینگتون ( کیک استرالیایی خوشمزه و لذیذ )
Xبستن تبلیغات
>

کیک لامینگتون ( کیک استرالیایی خوشمزه و لذیذ )

cake Lamyngtvn 350x233 کیک لامینگتون  ( کیک استرالیایی خوشمزه و لذیذ )

 

کیک لامینگتون  ( کیک استرالیایی خوشمزه و لذیذ )

مواد لازم کیک لامینگتون:

کره نرم شده      ۱۹۰ گرم
شکر      ۱ فنجان یا ۲۲۰ گرم
وانیل      ۲ قاشق چایخوری
تخم مرغ      ۳ عدد
آرد     ۲ و ۱/۳ فنجان یا ۳۵۰ گرم
شیر     ۱ فنجان یا ۲۵۰ml
شکلات تلخ     ۲۲۰ گرم
خامه پرچرب     ۱ فنجان یا ۲۵۰ml
پودر نارگیل     ۱ فنجان

طرز تهیه کیک :

فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن میکنیم. قالب مورد نظر یک قالب مربع حدود ۲۰ سانتی و تقریبا کم عمق است که از قبل چربش می کنیم. شکر و کره را با سرعت بالای همزن به مدت ۲ دقیقه هم میزنیم.سپس تخم مرغ هارا با هم همراه با ۱ قاشق چایخوری وانیل اضافه کرده و تا زمانیکه خوب ترکیب شوند هم میزنیم. آرد و شیر را در ۳ مرحله اضافه کرده و متناوب هم می زنیم. مواد را داخل قالب ریخته و به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه داخل فر می گذاریم تا کاملا بپزد.

پس از پخت،می گذاریم ۵ دقیقه بماند تا سرد شود.شکلات،خامه و وانیل باقی مانده را بر روی حرارت غیر مستقیم (بخار آب) قرار داده، تا شکلات خوب ذوب شده و با مواد خوب ترکیب شود (حدود ۲۰دقیقه). روی کیک را کاملا با شکلات می پوشانیم و پودر نارگیل را رویش می پاشیم.

منبع http://www.tak98.ir


ساعت بند چرم زنانه طرح بهار



ارسال نظر






>