​​ طرز تهیه سینی مرغ

طرز تهیه سینی مرغ

gq4uzpiu.jpg 350x205 طرز تهیه سینی مرغ

 

آماده سازی : ۳۰ دقیقه
پخت : ۳۰ دقیقه

مواد لازم : برای ۴ نفر
سینه مرغ      ۴ عدد
نمک و فلفل     ۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه     ۱ قاشق چای خوری
ژامبون گوشت ورقه ای     ۶ عدد
سس خردل     ۱/۲ پیمانه
عسل     ۱/۲ پیمانه
سس مایونز     ۱/۲ پیمانه
پیاز داغ     ۱ قاشق غذا خوری
روغن نباتی     ۱ قاشق غذا خوری
قارچ ورق شده     ۱ لیوان
پنیر پیتزا رنده شده     ۲ لیوان
جعفری خرد شده     ۲ قاشق غذا خوری

سینه مرغ ۴ عدد، بدون استخوان و بدون پوست ، به ضخامت ۱ الی ۱٫۵ سانت کوبیده شود

طرز تهیه :


۱- سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل آغشته کنید، سپس آن را بپوشانید و برای ۳۰ دقیقه در یخچال قرار بدید.

۲- فر را از قبل روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید. ژامبون ها را در یک ماهیتابه بزرگ کمی سرخ کنید.

۳- در یک کاسه متوسط سس خردل، عسل، مایونز و قطعات پیاز خرد شده را مخلوط کنید. نیمی از سس را کم کنید سپس آن را بپوشانید و در یخچال بزارید تا بعدا صرف شود.

۴- روغن را با حرارت بیش از متوسط در یک ماهیتابه گرما بدهید سپس سینه مرغ را در آن قرار بدهید و هر تکه را  ۴ – ۵ دقیقه در روغن سرخ کنید یا تا زمانی که برشته شوند. سینه ها را از ماهیتابه بردارید و در یک ظرف پیرکس متوسط قرار بدید. بعد از آن سس خردل عسل را به هر یک از سینه ها بریزید و بعد از آن در لایه های قارچ و ژامبون بزنید، ودر بالای آن پنیر خرد شده را بپاشید.

۵- سپس مواد را در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه بپزید یا تا زمانی که پنیر آب شود یا آب مرغ تمام شود. سپس جعفری را به عنوان چاشنی بزنید و غذا را با سس خردل عسل سرو کنید.

منبع http://www.func.ir


تمامی محصولات زیر در حراج ویژه تابستان 94 با تخفیف به فروش میرسد

کیف لوازم آرایشی رولی

ساعت اسپرت طرح پوما

ساعت دخترانه آل استار

ساعت بند چرم زنانه طرح بهار

آویز کاور و نگهدارنده کیف

کاور و نگهدارنده جواهرات

ساعت زنانه طرح آلیس

 ساعت زنانه طرح والار نگین دار

ساعت زنانه الیزابت

ساعت اسپرت مردانه Bistec

پایه عکاسی مونوپاد ریموت دار

کیف همه کاره لمسی



ارسال نظر






>