​​ استیک ماهی شیر با سس سیر

استیک ماهی شیر با سس سیر

634379579679375000 368x270 350x256 استیک ماهی شیر با سس سیر

سیر گیاهی است مفید با خواص فوق العاده بالا . در این قسمت برای شما عزیزان استیک ماهی شیر با سس سیر را خواهیم داشت.این غذای بسیار  خوشمزه و در عین حال سالم و مفید بوده و  برای همه اعضای خانواده پر از خواصیت است.

مواد اولیه :

ماهی شیرتازه یک کیلوگرم
زعفران آب‌کرده سه قاشق سوپخوری
سیر تازه ۸۰ گرم
لیمو تازه و پیاز متوسط از هر کدام یک عدد
آبلیمو سه قاشق سوپخوری
رب انار یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

برای تهیه این استیک، ابتدا ماهی را بعد از شستن به مدت دو ساعت در مخلوط پیاز، سیر آبلیمو و زعفران می‌خوابانیم تا مزه‌دار شود. سپس تکه‌های ماهی را در تابه چدنی (وک) سرخ می‌کنیم به طوری که هر دو طرف آن طلایی شود. بعد پیاز و سیر تازه را خرد کرده و سرخ می‌کنیم .

رب انار، آبلیموی تازه، نمک و فلفل به مقدار مورد نیاز  اضافه می کنیم  و روی استیک‌ها می‌ریزیم. به شما  پیشنهاد می‌کنم این غذا را با زیتون و سیرترشی  میل نمایید. نوش جان
منبع http://www.mitra.ir


ساعت بند چرم زنانه طرح بهار



ارسال نظر






>