​​ آموزش تهیه کلوچه شکلاتی

آموزش تهیه کلوچه شکلاتی

Flourless Chocolate Muffins 2 600x415 آموزش تهیه کلوچه شکلاتی

● مواد لازم:

▪ آرد سه و یک سوم پیمانه
▪ جوش شیرین یک و یک چهارم قاشق مرباخوری
▪ بکینگ پودر یک و یک دوم قاشق مرباخوری
▪ نمک یک و یک دوم قاشق مرباخوری
▪ کره ۲۸۲ گرم
▪ شکر (ترجیحا قهوه ای) یک و یک چهارم پیمانه
▪ شکر سفید یک پیمانه به اضافه یک قاشق غذاخوری
▪ تخم مرغ ۲ عدد درشت
▪ وانیل کمی
▪ شکلات نیمه تلخ خرد شده ۵۰۰ گرم

● طرز تهیه:

آرد ، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

کره و شکر را به مدت ۵ دقیقه با همزن برقی بزنید تا نرم و سبک شود.
تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد کره اضافه کنید و هم بزنید. وانیل را به مواد اضافه کنید.
سرعت همزن را کاهش دهید و مواد خشک را اضافه کنید و به مقداری که مخلوط شود، هم بزنید. شکلات خرد شده به خمیر اضافه کنید و هم بزنید. خمیر کلوچه را در پلاستیک بچینید و به مدت ۲ روز در یخچال قرار دهید.
فر را از قبل روی ۱۸۰ درجه سلسیوس تنظیم کنید. برای هر کلوچه خمیر را کمی گرد کنید و روی کاغذ روغنی با فاصله قرار دهید و بگذارید به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه بپزد.


تمامی محصولات زیر در حراج ویژه تابستان 94 با تخفیف به فروش میرسد

کیف لوازم آرایشی رولی

ساعت اسپرت طرح پوما

ساعت دخترانه آل استار

ساعت بند چرم زنانه طرح بهار

آویز کاور و نگهدارنده کیف

کاور و نگهدارنده جواهرات

ساعت زنانه طرح آلیس

 ساعت زنانه طرح والار نگین دار

ساعت زنانه الیزابت

ساعت اسپرت مردانه Bistec

پایه عکاسی مونوپاد ریموت دار

کیف همه کاره لمسی



ارسال نظر






>