​​ شکلات کاراملی برای عید نوروز 92

شکلات کاراملی برای عید نوروز ۹۲

شکلات کاراملی برای عید نوروز ۹۲

20 شکلات کاراملی برای عید نوروز 92

مواد لازم :
کیک ( می تونید خودتون درست کنید یا از کیکهای آماده ای که در سوپرها هستند استفاده کنید )
شکلات تخته ای ترجیحا قهوه ای ( شیری )
دلی کارامل

طرز تهیه :
ابتدا کیک رو ورقه ای برش می دیم ( تقریبا ۴ میلیمتر ) بعد بوسیله قالبی که با دهانه قالب شکلاتمون یکی باشه ، برش می دیم ( من از در بطری استفاده کردم )

21 شکلات کاراملی برای عید نوروز 92

22 شکلات کاراملی برای عید نوروز 92

شکلات رو به روش بن ماری آب کرده و داخل قالب مورد نظر می ریزیم .

23 شکلات کاراملی برای عید نوروز 92

24 شکلات کاراملی برای عید نوروز 92

بعد قالب رو روی یه کاغذ روغنی بر می گردونیم تا شکلاهای اضافی بریزه و فقط یه لایه ای از شکلات ، جداره قالب رو بپوشونه .
قالب رو بمدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار بدین .

25 شکلات کاراملی برای عید نوروز 92

نکته : این شکلاتهای رو از کاغذ روغنی جمع کرده و مجددا می تونید مصرف کنید .

28 شکلات کاراملی برای عید نوروز 92

این دلی کارمله .

27 شکلات کاراملی برای عید نوروز 92

دلی کارامل رو داخل قیف ریخته و بعد در داخل قالب شکلات می ریزیم .

28 شکلات کاراملی برای عید نوروز 92

29 شکلات کاراملی برای عید نوروز 92

دلی رو تا اندازه ای بریزید که تقریبا ۴-۳ میلیمتر پایینر از سطح قالب باشه چون قراره روش کیک بذاریم .

در آخر برشهای کیکمون رو روش می ذاریم و قالب رو بمدت ۲۰ دقیقه به فریزر هدایت می کنیم .

30 شکلات کاراملی برای عید نوروز 92

بعد از اینکه قالب رو از فریزر در آوردید ، شکلاتها رو ازش جدا کنید و نذارید وقفه بیفته .
می تونید کمی از دلی کارامل رو داخل حفره شکلات بریزید البته در اینصورت ماندگاری شکلات یک روز خواهد شد .
این شکلات ۴ -۳ روز در یخچال و ظرف دربسته قابل نگهداری است .

31 شکلات کاراملی برای عید نوروز 92

منبع: سیمرغ


ساعت بند چرم زنانه طرح بهار



ارسال نظر






>